Actualités

L’aviez-vous remarqué ? Nos produits Naten sont certifiés sans gluten par l’AFDIAG ! Oui, c’est ce que signifie le logo « épi de blé barré » que nous mettons sur nos emballages…

Si ça ne vous dit rien, pas de panique ! C’est justement l’occasion de faire un petit topo à ce sujet.

Déjà, premier point : que signifient les lettres de cet acronyme ? (ben oui, c’est pas juste pour faire joli)

L’AFDIAG, c’est l’Association Française Des Intolérants Au Gluten, tout simplement ! Ca ne vous dit toujours rien ? Alors on continue !

L’association a été fondée en 1989 par quelques bénévoles, et regroupe aujourd’hui environ 5000 familles adhérentes concernées par l’intolérance au gluten (appelée aussi maladie coeliaque).

L’AFDIAG a 3 missions principales :

– Informer les intolérants au gluten et les hypersensibles au gluten non cœliaques, le public, les professionnels de santé et de l’alimentation
– Défendre les intérêts des personnes atteintes de pathologies liées au gluten auprès des instances gouvernementales et des professionnels de l’industrie alimentaire
– Soutenir la recherche médicale

Bien sûr l’association travaille en étroite collaboration avec les professionnels de santé, les instances gouvernementales, les industriels et distributeurs de l’agroalimentaire, ainsi que les professionnels de la restauration afin que chacun puisse bien vivre sans gluten au quotidien. C’est donc du sérieux !
Enfin, l’AFDIAG a mené plusieurs actions importantes en faveur des malades coeliaques, dont voici quelques exemples :

– remboursement partiel des produits sans gluten par l’Assurance Maladie

– intégration du régime sans gluten pour les enfants concernés dans les structures scolaires

– mise en place d’une règlementation de l’étiquetage des aliments

Que se cache-t-il d’autre derrière le logo sans gluten ? 

Pour avoir le droit d’apposer le logo sans gluten sur nos produits, nous devons bien sûr être adhérents de l’AFDIAG, mais aussi et surtout prouver que nos produits sont bien en-dessous du seuil toléré pour le sans gluten.

Nous sommes pour cela régulièrement audités par un organisme certificateur, et nous pratiquons aussi en interne des tests sur nos productions pour assurer une qualité constante.

Comme notre usine est 100% dédiée au sans gluten, il y a très peu de risques de contamination mais on n’est jamais trop prudents ! 😉

Voilà, vous savez l’essentiel sur l’AFDIAG !

Si vous souhaitez en découvrir plus, n’hésitez pas à aller sur leur site : https://www.afdiag.fr/